V letech 1609 – 1629 přednášel filozofii v Herbornu, poté působil v Královském Bělehradě (Alba Julia) v Sedmihradsku (dnes v Rumunsku). Alsted byl výjimečnou osobností, vymykající se průměru udivujícím přehledem a znalostmi soudobého vědeckého poznání a především schopností utřídit tyto poznatky do encyklopedických a systémově uspořádaných celků. Filozoficky náležel spíše k tradičnímu aristotelsko-scholastickému názoru, nicméně ve svých výkladech neopomíjel nové poznatky, např. spisy Galileovy, Campanellovy, Koperníkovy. Na Komenského měl vliv nejen názorový (sbližovalo je chiliastické očekávání budoucnosti, pansofie, pojímání pedagogické práce), ale i lidsky mravní: idea Theatra je blízká Alstedovým přehledům. Komenský s Alstedem udržoval styky i po ukončení studia.
Z díla:
Systema physicae harmonicae, quatuor libellis methodicae propositum, 1612
Triumphus Biblicorum Sacrorum, seu Encyclopaedia Biblica, 1625
Encyclopaedia septem tomis distincta, 1630